济南信息港调查队获悉日前，由山东省烹饪协会等单位主办的“第6届餐饮供应链展览会暨第3届火锅食材及用品展览会”在济南举办。本届展会总展出面积达1.6万平方米，参展企业500余家，开幕当天参会观众达1.2万人次。
据了解，本届展会以“美食聚齐鲁，好客来山东”为主题，以弘扬山东美食文化、提升行业整体形象、打造山东美食名片，积极促进食品产业化、规模化、标准化发展为活动宗旨，以山东为基点整合各方力量和优势，以全新的经营理念和优质服务，把本次展会打造成一个集招商引资、技术合作、产品推广、品牌打造、学术交流的平台。为期3天的展会，行业一线精英、领军企业负责人、知名营销专家等汇聚一堂，共话行业热点。
济南信息港市场行情讯息记者在现场看到，展会共分设6大展区：餐饮原辅料、火锅食材、速冻调理食品、火锅底料/蘸料、餐饮设备、酒水饮品展区，使得展会更加专业化，也更有利于采购商进行采购及洽谈，有效提高了展商的参展效率。展会期间，参展企业成交不断、喜讯频传，众多参展观众纷纷反映收获满满。会上，味自川渝食在山东、山东省餐饮产业领创品牌和山东人气火锅食材供应商表彰、首届山东火锅文化节、优质火锅食材品鉴会等丰富多彩的系列主题活动博得现场观众一致好评。
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