如今济南奶汤蒲菜科技日新月异,不断进步,济南奶汤蒲菜的系统都在不断推陈出新,如今很多济南奶汤蒲菜商家都推出了最新的系统,而你是否用上了呢?
济南信息港jinan6.com进行报道奶汤蒲菜素有"济南汤菜之冠”的美誉,其质地鲜嫩,被誉为济南第一汤菜,口口留香。
奶汤蒲菜是山东省济南市地区的特色传统风味名菜之一。
用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”,汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口清淡味美,是高档宴席之上乘汤菜,素有“济南汤菜之冠”的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜。
蒲菜:奶汤蒲菜使用的蒲菜亦称“蒲笋”,是多年水生草本植物。中国各地均有出产,大部分为野生。它暮春时候生的嫩根,剥皮后可做为蔬菜食用,人称“蒲菜”或“蒲根”。中国人民食用蒲菜始于两周,《诗经》里就有“其嫩为何维笋及蒲“的诗句,南齐诗人谢眺喜欢吃蒲菜,写过一首《咏蒲》诗:“离离水上蒲,结水散为珠,初萌实雕俎,暮蕊杂椒深”。
做法
主料:蒲菜
辅料:土鸡蛋、低筋面粉、葱、姜
调料:花生油、食盐、味精、香油、香菜
做法
1、先把蒲菜摘洗干净,和葱、姜一起切碎。
2、锅里放油,放入面粉煸炒。放入葱、姜加水。
3、放入蒲菜翻炒。
4、把水加足烧开。
5、开锅煮2分钟。
6、鸡蛋磕到碗里搅匀, 倒入锅中,放盐、味精、香油、香菜调味即可。盛入碗中,即可享用。